Les Experts Culinaires Darégal ont fait le plein et dégivré des classiques pour vous embarquer sur la route des sauces urbaines et cosmopolites, idéales pour les créneaux façon snacking !
Ils ont revisité des sauces connues et utilisées dans des recettes snacking emblématiques de 5 pays : France, Angleterre, Etats-Unis, Vietnam et Inde. Inspirées de la tendance Street Food, 100% Naturelles, ces sauces reflètent toute la puissance des herbes aromatiques Darégal.
Elles apportent Fraîcheur, Naturalité et Diversité tout en restant simples et consensuelles.

Solution économique et savoureuse, cette Collection offre aux Chefs une nouvelle palette gustative en parfaite adéquation avec les tendances culinaires.

Prêtes à l’emploi, les recettes des sauces Urban Truck s’utilisent aussi bien à chaud qu’à froid pour relever vos recettes de sandwichs, salades, pâtes et pizzas.

GAMME

• La sauce English Club Sandwich

Elle marie la fraîcheur de l’estragon et du persil aux notes sucrées de l’échalote. Une pointe de vinaigre vient dynamiser cette sauce.
Notre + recette : délicieuse dans un fish burger.

• La sauce USA Bagel

Elle associe du piment fumé à des tomates délicatement sucrées. Une touche de miel vient adoucir l’ensemble.
Notre + recette : idéale avec des Tortellini, de l’avocat, de la roquette et des noisettes.

• La sauce Viet Banhmi

Elle combine la citronnelle et le gingembre pour une attaque tout en fraîcheur. La coriandre et le piment apportent du caractère en fin de bouche.
Notre + recette : parfaite pour un sandwich aux crudités avec de l’émincé de poulet.

• La sauce Indian Naan

Elle mélange les saveurs chaudes et épicées du cumin aux notes fraîches de la coriandre. Une pointe d’oignon vient adoucir l’ensemble.
Notre + recette : excellente pour une salade de lentilles, tomates cerise et bacon.

• La sauce French Burger

Toute en subtilité, cette sauce associe la ciboulette, le thym et l’oignon sur une base de vinaigre balsamique.
Notre + recette : idéale dans un burger rustique avec de la Fourme d’Ambert.

A tester sans hésiter !

Nos conseillers culinaires restent à votre entière disposition.