Dans le cadre d’un CDI à pourvoir dès que possible, nous recherchons pour notre site de Milly-la-Forêt (Essonne), proche de Fontainebleau, un-une :​

COORDINATEUR-COORDINATRICE VEILLE RÈGLEMENTAIRE ET QUALITÉ – F/H

Au sein de l’équipe Qualité groupe, vous assurez la veille règlementaire et scientifique relative à l’ensemble des produits fabriqués et/ou achetés par le Groupe et vous assurez ainsi du respect de la règlementation. A ce titre, vous êtes l’interlocuteur(trice) privilégié(e) à la fois en interne – pour tous les sites du groupe – et en externe. Vous intervenez comme support sur tous les sujets relatifs à la qualité produits. Vous êtes en charge des spécifications clients et intervenez également sur des sujets opérationnels liés à l’assurance qualité, aux qualifications de nouveaux procédés et aux plans de contrôle.

Vos missions 

Veille règlementaire et scientifique :

• Effectuer une veille active règlementaire et scientifique (contaminants, ingrédients, additifs, traitement des denrées, microbiologie alimentaire, biocides…) : avis scientifiques EFSA, ANSES, alertes RASFF et fraudes alimentaires ;
• Alimenter la base de données règlementaire (réglementation horizontale et verticale européenne et française, recommandations Codex, normes AFNOR et ISO) ;
• Réaliser les études bibliographiques ;
• S’assurer du respect de la réglementation produit pour l’ensemble des produits fabriqués et achetés par le Groupe ;
• Evaluer les risques sanitaires et règlementaires, proposer les mesures nécessaires ;
• Animer un groupe de travail sur les contaminants environnementaux et néoformés lors de procédés de fabrication ;
• Effectuer la validation règlementaire des étiquetages ;
• Participer aux commissions institutionnelles (ADEPALE, CTCPA, DGCCRF).

 Contaminants chimiques :

• Pour tous les produits fabriqués ou achetés du Groupe, centraliser, interpréter, diffuser, archiver les résultats des analyses des contaminants chimiques (pesticides, métaux lourds, nitrates).

 Relation clients :

• Rédiger et valider formellement les questionnaires clients et cahiers des charges (CDC) clients avant diffusion aux clients, en assurer l’enregistrement dans le système interne ;
• Répondre aux questions ponctuelles des clients portant sur la qualité produit ;
• Valider formellement les réponses aux réclamations clients ;
• Accompagner au besoin les commerciaux chez les clients en cas de problème sur la qualité produit ;
• Participer aux audits clients.

 Plans de contrôle et spécifications des produits Darégal et achats extérieurs :

• Créer, mettre à jour les fiches techniques dans le système d’information spécifique et les archiver ;
• Participer à la définition des plans de contrôle ;
• Sélectionner pour la supply chain les produits correspondant aux exigences spécifiques de certains clients (aspect visuel, microbiologie…) ;
• Mettre au point de nouvelles méthodes d’analyses et rédiger les nouveaux protocoles d’analyse ;
• Réaliser les études de traçabilité produit (recherche de matière première et/ou lot en cause…).

 Système Qualité et HACCP :

• Réaliser des audits internes et fournisseurs ;
• Rédiger des documents sous assurance qualité ;
• S’assurer du respect des plans de contrôle sur l’ensemble des sites de production et en externe et mettre en œuvre les actions d’amélioration au besoin ;
• Participer aux études HACCP.

Qualification des procédés :

• Accompagner ou qualifier les nouveaux procédés de production ;
• Rédiger les dossiers de qualification.

Analyse et gestion de l’information :

• Participer à la création, rédaction et diffusion des procédures de travail et tableaux de bord de suivi d’activité : calculer les différents indicateurs qualité produits groupe (qualité microbiologique, achats, non conformes, caractéristiques physico-chimiques) ;
• Analyser et proposer des actions d’amélioration sur la base de ces indicateurs ;
• Assurer la veille nécessaire au maintien et au développement de son savoir-faire en se tenant en permanence informé des évolutions des connaissances dans son domaine d’activité ;
• Assurer un appui opérationnel qualité auprès des correspondants qualité site et du service commercial/développement.

Communication :

• Relayer les informations pertinentes auprès des différents services et interlocuteurs concernés ;
• Rendre compte de son activité à son supérieur hiérarchique grâce à des reportings réguliers et l’alerter de tout dysfonctionnement ;
• Commenter son activité auprès de différents interlocuteurs externes et internes ;
• Participer à différentes réunions (Service, …).

Votre profil 

Issu(e) d’une formation supérieure de niveau bac +3 /+5 dans le domaine de la qualité ou de l’ingénierie appliquée à l’industrie agroalimentaire, vous justifiez d’une expérience professionnelle d’au moins 2-3 ans, incluant une activité significative en veille réglementaire et scientifique.

Doté(e) d’un esprit rigoureux et méthodique, vous savez faire preuve d’analyse, de proactivité et êtes force de proposition. Votre aisance relationnelle, votre sens du terrain et votre orientation client interne/externe sont des atouts essentiels pour réussir dans cette fonction.

Une expérience en Recherche & Développement dans le secteur agroalimentaire serait un plus apprécié.

La maîtrise de l’anglais, à l’oral comme à l’écrit, est indispensable.

Nos atouts

• Une entreprise Great Place to Work® ;
• Une entreprise à mission familiale, de dimension internationale et à taille humaine ;
• Un esprit d’équipe : convivialité et solidarité font partie de l’ADN de Darégal ;
• Un cadre de travail « nature » : nos sites sont implantés au cœur d’un environnement « au vert », proche de Fontainebleau ;
• Des possibilités de télétravail à raison de 1 à 2 jours par semaine ;
• Une expertise et une dynamique d’innovation qui nous animent jour après jour​ ;
• Des opportunités de formation et de développement professionnel pour faire évoluer vos compétences.

Les + de votre intégration :

• Un accompagnement par un parrain ou une marraine ;
• Un programme d’intégration complet : échanges avec vos principaux interlocuteurs, dégustation de produits, découverte agricole et production, rencontres avec le Comité de Direction ;
• La réalisation de votre rapport d’étonnement ;
• La participation à un « Vis ma vie » sur un site de production​.

Si cette offre vous intéresse, envoyez-nous votre candidature sur recrutement@daregal.fr, avec la référence CVRQ25.