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Sélectionnées, cultivées et récoltées par nos soins, nos herbes aromatiques sont votre matière première. L’ensemble des qualités organoleptiques des herbes aromatiques fraîches est préservée afin de vous restituer LE+Taste : un visuel, une senteur et une saveur exceptionnelle.
Ces valeurs sûres de la gastronomie apportent à vos préparations un visuel, une senteur et une saveur fidèles aux produits frais.
LES AVANTAGES
Economique
- Améliore votre rentabilité grâce à un coût portions stable.
- Approvisionnement garanti en toute saison.
Pratique
- Simplifie le travail en cuisine
- Des produits saupoudrables dès la sortie du congélateur.
- Prêt-a-l’emploi : déjà lavé et coupé ou ciselé
- Disponible en sachet zippé de 250g ou en sachet de 1kg
Aromatique
- Esthétisme des plats renforcé par un vrai marquant « signature fraîcheur »
- Authenticité et naturalité des saveurs attendues par les clients
- Équilibre et régularité des goûts, renforcée par une sécurité alimentaire certifiée
LES APPLICATIONS
Sans décongélation préalable, les herbes aromatiques surgelées IQF s’incorporent dans toutes les préparations culinaires : plats cuisinés, salades traiteurs, sauces, aides culinaire, etc.
LA GAMME
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