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Sélectionnées, cultivées et récoltées par nos soins, nos herbes aromatiques sont votre matière première. L’ensemble des qualités organoleptiques des herbes aromatiques fraîches est préservée afin de vous restituer LE+Taste : un visuel, une senteur et une saveur exceptionnelle.

Notre large palette aromatique procure aux cuisiniers le moyen de varier et d’optimiser leurs préparations pour surprendre leurs clients.

 

LES AVANTAGES 

Economique

  • Améliore votre rentabilité grâce à un coût portions stable.
  • Approvisionnement garanti en toute saison.

Pratique

  • Simplifie le travail en cuisine
  • Des produits saupoudrables dès la sortie du congélateur.
  • Prêt-a-l’emploi : déjà lavé et coupé ou ciselé
  • Disponible en sachet zippé de 250g ou en sachet de 1kg

Aromatique

  • Esthétisme des plats renforcé par un vrai marquant « signature fraîcheur »
  • Authenticité et naturalité des saveurs attendues par les clients
  • Équilibre et régularité des goûts, renforcée par une sécurité alimentaire certifiée

LES APPLICATIONS

Sans décongélation préalable, les herbes aromatiques surgelées IQF s’incorporent dans toutes les préparations culinaires : plats cuisinés, salades traiteurs, sauces, aides culinaire, etc.

LA GAMME 

 

PORTIONS

  • Pulpe d’Ail
  • Pulpe d’Echalote

 

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