< Les Marinades
Les qualités exceptionnelles de nos plantes aromatiques, Visuel, Senteur et Saveur, sont les piliers de l’élaboration de ces produits. Créées à partir de nos plantes aromatiques et d’ingrédients naturels sélectionnés pour leur qualité gustative, nos marinades sont prêtes à l’emploi et permettent aux cuisiniers de réaliser des recettes savoureuses et économiques.
LES AVANTAGES
Aromatique
- Authenticité et naturalité des saveurs attendues par les clients
- Équilibre et régularité des goûts, renforcée par une sécurité alimentaire certifiée
Pratique
- Simplifie le travail en cuisine
- Des sauces prêtes à l’emploi après décongélation
- Conservation : 2 ans en froid négatif et 14 jours en froid positif (après décongélation)
- Disponible en flacons refermables à bec verseur de 450g
Economique
- Améliore votre rentabilité grâce à un coût portions stable.
- Approvisionnement garanti en toute saison.
LES APPLICATIONS
Les marinades minute peuvent être utilisées pour apporter couleur et goût aux viandes, volailles, poissons et crustacés. Après décongélation, les cuisiniers peuvent s’en servir pures ou diluées, à chaud ou à froid.
LA GAMME
- L’Orientale : Coriandre et Cumin
- L’Indienne : Cumin et Citronnelle
- La Garrigue : Thym et Citron
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