< Les Sauces
Les qualités exceptionnelles de nos plantes aromatiques, Visuel, Senteur et Saveur, sont les piliers de l’élaboration de ces produits. Créées à partir de nos plantes aromatiques IQF et d’ingrédients naturels sélectionnés pour leur qualité gustative, nos sauces sont prêtes à l’emploi et permettent aux cuisiniers de réaliser des recettes originales et économiques.
LES AVANTAGES
Aromatique
- Authenticité et naturalité des saveurs attendues par les clients
- Équilibre et régularité des goûts, renforcée par une sécurité alimentaire certifiée
Pratique
- Simplifie le travail en cuisine
- Des sauces prêtes à l’emploi après décongélation
- Conservation : 2 ans en froid négatif et 14 jours en froid positif, après décongélation
- Disponible en flacons refermables à bec verseur de 450g
Economique
- Améliore votre rentabilité grâce à un coût-portions stable.
- Approvisionnement garanti en toutes saisons.
LES APPLICATIONS
Les sauces peuvent être associées à de multiples recettes, comme :
- Les sandwiches
- Les paninis
- Les pizzas
- Les burgers
- Les bagels
- Les pâtes
LA GAMME
Incontournables :
- La Pesto : Basilic & Fromage
- La Pesto Rouge : Tomate, Basilic & Fromage
- La Roquette : Roquette & Fromage
- La Rustique : ciboulette & vinaigre balsamique
Évasions :
- L’Andalouse : Oignon & Piment Fumé
- La Basque : persil, thym, piment d’Espelette & moutarde
- L’Indienne : cumin & citronnelle
- La Mexicaine : Coriandre & Piment Chipotlé
- La Nordique : aneth & citron
- L’Orientale : coriandre & cumin
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