< Les Sauces
Les qualités exceptionnelles de nos plantes aromatiques, Visuel, Senteur et Saveur, sont les piliers de l’élaboration de ces produits. Créées à partir de nos plantes aromatiques IQF et d’ingrédients naturels sélectionnés pour leur qualité gustative, nos sauces sont prêtes à l’emploi et permettent aux cuisiniers de réaliser des recettes originales et économiques.
LES AVANTAGES
Aromatique
- Authenticité et naturalité des saveurs attendues par les clients
- Équilibre et régularité des goûts, renforcée par une sécurité alimentaire certifiée
Pratique
- Simplifie le travail en cuisine
- Des sauces prêtes à l’emploi après décongélation
- Conservation : 2 ans en froid négatif et 14 jours en froid positif, après décongélation
- Disponible en flacons refermables à bec verseur de 450g
Economique
- Améliore votre rentabilité grâce à un coût-portions stable.
- Approvisionnement garanti en toutes saisons.
LES APPLICATIONS
Les sauces peuvent être associées à de multiples recettes, comme :
- Les sandwiches
- Les paninis
- Les pizzas
- Les burgers
- Les bagels
- Les pâtes
LA GAMME
– CLASSIQUES
- La Pesto : Basilic & Fromage
- La Pesto Rouge : Tomate, Basilic & Fromage
- La Pesto Roquette : Roquette & Fromage
- La Napolitaine : Basilic & Tomate
- La Basilic : Basilic Génovèse
- La Persillade : Persil & ail
– TERROIRS
- La Béarnaise : Estragon & Echalotte
- La Rustique : Ciboulette & Vinaigre Balsamique
- La Provençale : Basilic & Romarin
- La Basque : Thym & Piment d’Espelette
– VOYAGES
- La Nordique : Aneth & Citron
- La Suédoise : Aneth & Moutarde
- La Copacabana : Coriandre & Ananas
- La Maracaña : Coriandre & Poivron Jaune
- La Chimichurri : Coriandre & Piment
- L’Andalouse : Oignon & Piment Fumé
- La Mexicaine : Coriandre & Piment Chipotlé
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